2018年5月22日と23日のミートソースアレンジ弁当

  • 2018.05.23 Wednesday
  • 10:06

JUGEMテーマ:今日のお弁当

昨日のわっぱ弁当&次男君幼稚園弁当です。

ミートソースとチーズインオムレツ♪

オムレツは電子レンジで簡単に♪

 

本日のわっぱ弁当&次男君幼稚園弁当です。

今日はミートソースをタコライスにアレンジ♪

次男君のはタコライスおむすびにしました♡

 

 

作りおきのミートソースアレンジ弁当フェアでした^^

 

 

 

次男君はタコライスを

おにくごはん♡

と呼んでいて大好物^^

 

たんと食べておくれーーーい

 

 

 

一昨日の晩ごはんはこんな感じでした

【一昨日の晩ごはん】

・鶏のから揚げ

・わかめとカニカマの酢の物

・絹さやの胡麻和え

・千切りキャベツとプチトマト

・なめこと豆腐の味噌汁

 

久々にオーソドックスなから揚げを作って晩御飯に出しましたー。

今回の味付けは

おろししょうが、塩コショウ、酒、醤油。

 

しっかり下味をつけて揉みこんで

小麦粉と片栗粉をまぶして

 

160℃で一度揚げ

180℃で二度上げ

 

ジューシー♡

 

けちって1枚で作ったから取り分少なくてごめんね・・・

 

 

昨日の晩ごはんはこんな感じでした

【昨日の晩ごはん】

・とんぺい焼き

・青さ入り鯵のつみれ汁

・カボチャの塩煮

・粉ふきいも青のり和え

 

とんぺい焼きには豚肉と千切りキャベツともやし入り♪

卵焼き器で作ってます^^

 

【とんぺい焼きの作りかた 4枚分】

フライパンに油を熱し

豚肉を適量炒め火が通ったら

千切りキャベツ2〜3枚分と

もやし1袋を炒めてしんなりしたら塩コショウで味付けしておきます。

炒めた具を適当に4等分しておきます。

 

溶き卵1個に水溶き片栗粉を良く混ぜて

卵焼き器に油を熱し

卵を流しいれ弱めの中火で卵に火を通します。

ある程度卵が固まったら具を縦の真ん中の位置に横に置き

フライ返しで卵の上と下を、具を包み込むように返します。

具を巻いた卵をつなぎ目が下にくるように、くるっとひっくり返してから

お皿に盛り

お好みソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをかけたら出来上がり。

 

簡単安い美味しいとんぺい焼き〜♪

 

食費が底をついてきた給料日前におすすめです 笑

 

 

 

 

さぁ。今日は雨の水曜日・・・

がんばりましょう☆

 

 

 

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