調理器具や保存容器の紹介

  • 2017.05.13 Saturday
  • 20:38

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ゴールデンウィークが終わってから初めての普通の週末。

土曜日は、雨〜

 

遊び呆けた後にはちょうど良いお天気で

キッチンを整理ついでに

作りおきを作る時に欠かせないグッズを集めてみたよ。

 

 

ここぞとばかりに野菜を大量に刻むので

まず、包丁を簡易研ぎ器で研いてから始めます。6年前?にニトリで購入。

今はだいぶコンパクトになって売られています^^コチラ

 

まな板は、実家から頂戴してきた木のまな板をずっと愛用しています。

汚れが気になってきたらまな板削りで削っています。

 

 

とっても簡単に削れてまな板がピカピカに蘇るからおすすめだよー

 

ステンレスのパッドは、小さいものはセリアで購入、今の所2枚で足りています。

大きい、3枚セットは実家から頂戴してきたものです。

揚げものを作る時には大きいのが大活躍、油切りもついてます^^

 

これが一番、近いかな?うちのも連結タイプだよ。

 

 

ボウルは特にこだわりなく・・ほんとは柳宗理のボウルとか欲しい・・誰か買って〜笑

家にあるのはカタログギフトで揃えたものです。

デジタルはかりも、カタログギフトだよ。

 

 

保存容器は、衛生面とニオイ移りを防ぎたいので

ホーロー製かガラス製の容器と決めています。

 

ホーローの保存容器は「野田琺瑯」と「kaico」とニトリのものです。

野田琺瑯の浅型のホーローバットは野菜の揚げ浸しや酢漬けを作る時に大活躍

保存だけじゃなくて直火OKなのでパスタも茹でられるよ。

やなおべんはこれで、鶏のさっぱり煮をコトコト作って冷ましてそのまま保存しちゃうよ。

 

 

kaicoは知る人ぞ知るブランドなのだろうか?

https://kaicocafe.orblanc.jp/

深型の保存容器は蓋もホーロー製で密閉できて優れものです。

 

 

 

ニトリの保存容器もなんら遜色ない使い心地に関わらずやっぱりお買い得!

ホーロー保存容器シリーズはコチラ

 

 

ガラスの保存容器は、「イワキ」と、なんと、ダイソーで買ったもの。

やなおべん的には、軍配は、ダイソーに上がっちゃった。

 

イワキのは、やなおべんが雑だから悪いんだけど、

スタッキング可能な故、重ねていたら冷蔵庫から出す際にバランスを崩してガシャンとすぐ割ってしまった・・

丁寧に扱えば優れものだよ。

 

ダイソーのはとにかく耐久性が素晴らしい!そう簡単に割れないと思う。

お店で見つけた時、これが100円?!と目が飛び出た。

「耐熱ガラス容器 310ml」っていう商品です。

800mlのは、300円商品です。

オーブンでも使えるそうな。まだ使ったことないけど、焼きプリンとか作る時に使えるのかな?

 

 

愛用している保存容器の使用前に、

大事なこと、

おかずたちを保存容器に入れる前にパストリーゼで消毒してキッチンペーパーでふき取ってから入れています。

 

お料理教室で働いていたお友達おすすめの殺菌スプレーで、

ずっと愛用しているよ^^食器OKです。

 

 

 

以上、作りおきおかずを作る際の愛用品たちの紹介でした^^

 

 

今日は1日早いけど、母の日のイベントをしてくれるそうで、

餃子を作るわ。と仕事から帰ったオット君(土曜日は半ドン)、

子供たちを連れてお買い物へ旅だってくれました。

しばし、一人の時間

先日、ニトリで購入した折り畳みテーブルのある風景を撮影してみたよ。

 

 

この商品です。

お値段以上だー!

 

そしたらすぐに、次男君が「ウ○チがしたい」とか車中でゴネたらしく一人だけ帰宅し、

すたすたリビングまで歩いてきて

床に突っ伏して眠ってしまった。

なんて自由!!フリーーーダム!非常に君らしい!

 

ちゃんとお買いものツアーに参戦した長男君が

カーネーションとカスミソウを手に

「おかあさんいつもありがとう」とはにかみながら帰宅しました^^

 

なんかこそばゆいけど幸せだー!

 

 

楽しい餃子パーティーとなりました。

こちらこそありがとうー!!!

 

 

 

 

 

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